L’InterContinental Lyon – Hotel Dieu est un lieu au caractère unique, ouvert en juin 2019, dans l’emblématique Grand Hôtel-Dieu de Lyon, sur les bords du Rhône, en plein cœur de la Presqu’île. Il est rapidement devenu la nouvelle résidence de référence de l’art de vivre contemporain et luxueux de la capitale des Gaules. Cet établissement 5 étoiles niché au cœur d’un bâtiment historique exceptionnel, concilie le grandiose et l’intime, l’humain et le monumental. Sous l’impressionnante coupole Soufflot de 32 mètres de haut, Le Dôme, un bar forcément hors normes, qui avec le restaurant Epona et sa terrasse jardin où se décline la cuisine lyonnaise et contemporaine du chef Mathieu Charrois, sont devenus des lieux de vie incontournables des Lyonnais… Mais aussi ceux des voyageurs du monde entier qui bénéficient des 144 chambres de l’hôtel dont 33 suites, une chambre sur deux offrant une vue sur le Rhône.

Sur la colline de Fourvière, le temps s’est arrêté, cette colline “qui prie” veille sur la ville de Lyon. D’un silence conventuel, elle apporte sérénité et spiritualité comme nulle part ailleurs. Villa Maïa, un somptueux hôtel intimiste imaginé, conçu et décoré par Jean-Michel Wilmotte, Jacques Grange et Louis Benech. Un trio inédit pour Villa Maïa et Lyon. Une équipe Villa Maïa c’est avant tout une maison où il fait bon vivre. Cela ne peut se faire sans une équipe qui considère aussi, Villa Maïa comme sa propre maison, et qui y reçoit ses invités. Chaque jour, chaque minute, chacun veille sur vous et votre bien-être. Notre maison a trois ans et nous avons construit avec passion et persévérance le service que nous nous efforçons de vous délivrer au quotidien. Nous avons depuis notre ouverture une phrase qui nous anime chaque matin : « la gentillesse n’est pas une faiblesse » et bien au contraire.

Idéalement situé sur le haut des théâtres romains à Lyon, Fourvière Hôtel**** réinvente l’ancien couvent de la Visitation. Sa thématique s’articule autour de l’histoire de la ville tissant un lien entre passé et présent. Chacune des 75 portes de chambre sont ornées d’un personnage ayant façonné l’histoire de Lyon. Le Bar Les Collections et le restaurant bistronomique Les Téléphones vous accueillent dans les péristyles du cloître avec vue sur son jardin. Le Bouchon, situé dans la galerie des Mères de Lyon, offre une cuisine lyonnaise authentique pour savourer un moment historique et traditionnel. Un espace bien-être avec spa et couloir de nage chauffé ainsi que d’un terrain de jeu de boules lyonnaises sont à disposition pour des moments de détente. La situation géographique privilégiée de l’hôtel permet de visiter les principaux sites touristiques de la ville à pied.

Au cœur du Vieux Lyon, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, Collège Hôtel**** vous invite à voyager dans vos souvenirs d’enfance…. Son emplacement de centre-ville permet d’accéder aux principaux sites d’intérêt touristiques à pied. Sur la thématique de l’école, le mobilier vintage et la décoration chinée offre un décor singulier rappelant nos rêves d’enfant. La thématique des lieux se décline jusque sur l’extérieur où une œuvre d’art la façade en salle de classe à ciel ouvert. En déambulant à travers les étages, les visiteurs évoluent entre les différentes classes où chaque porte des 40 chambres témoigne de visages d’écoliers studieux de photos de classe d’antan. Un toit-terrasse permet de profiter d’un moment de récréation avec vue sur le quartier historique du Vieux Lyon, la Basilique de Fourvière et les toits de la ville.

Mitoyen au Collège Hôtel, le Barãgones apporte un souffle latino sur le Vieux Lyon. Plus qu’un bar à cocktails et alcools premium, le Barãgones est un « society bar » imaginé pour se retrouver et tisser des liens dans un 3ème lieu, entre le travail et la maison. Amis, collaborateurs ou inconnus prolongent leurs soirées dans ce bar à cocktails au décor inspiré d’Amérique du Sud et des Caraïbes. A l’arrivée des beaux jours, les cocktails se dégustent sur la terrasse au soleil, avec un air de vacances en Amérique du Sud. Une offre finger food variée permet d’y prolonger sa soirée.

Au cœur du centre historique de Toulon, dans le quartier de la Rue des Arts, L’Eautel fait face au port et sa rade, élue la plus belle d’Europe. Son décor s’articule autour de la thématique de l’eau et de son lien historique avec la ville, offrant un univers où se mêle vagues, ciel, horizon, embarcations et déclinaison de bleus. 62 chambres avec vues sur la mer, la vieille ville ou le Mont Faron vous accueillent, de la chambre double, dont certaines avec mezzanine, triple, familiale ou dortoir. Son restaurant bistronomique L’Équerre se déploie sous une verrière du XIXème attribuée aux Ateliers Eiffel. Des recettes méditerranéennes et du terroir, revisitées dans un style marin contemporain, sont à savourer en intérieur ou en terrasse. En rooftop, le bassin chauffé à ciel ouvert et l’espace solarium offre un panorama unique sur les toits pittoresques de la vieille ville de Toulon, le Mont Faron et la mer.

Depuis sa complète rénovation, tout est si beau, grandiose, merveilleux… L’Hôtel & SPA Panorama 360 est une superbe bâtisse en pierre au cœur de la ville, rénovée avec un goût très sûr. Un hôtel grand luxe à la décoration contemporaine, un lieu de détente et de bien-être, un lieu de séjour haut de gamme aux chambres et suites ultra confortables. Il ne reste plus qu’à monter au 7e ciel en prenant l’ascenseur pour le rooftop avec son SKYBAR le “360”. Panorama sur les toits, la campagne et, par temps clair, sur le Mont-Blanc. Profitez également de ses 6 salles de séminaires pour vos réunions d’affaires, à proximité de Lyon ou Dijon. Venez profiter d’un moment de détente avec son espace bien-être composé d’un sauna, hammam, piscine intérieure chauffée et jacuzzi ainsi que de ses cabines de massages en solo ou en duo.

A 45 minutes de Lyon, 1h40 de Paris en TGV (Gare de Mâcon-Loché) et à 30 minutes de Mâcon, au coeur du Beaujolais, au milieu de ses 80 ha de vigne, le Château de Pizay, édifié au XI ème au XIX ème siècle, est un lieu rêvé pour vos escapades « Gourmandes », « Bien-être » ou « Romantiques »… Une situation exceptionnelle pour tous les amateurs de grands espaces, de bons vins et de découvertes régionales. Entre Brouilly et Morgon, l’hôtel 4 étoiles est bien plus que cela, véritable complexe Hôtel – Meetings – Vineyard & Spa Resort, le Château de Pizay est l’un des plus grands domaines de la région qui a su déployer les charmes d’un art de recevoir, toujours imité mais jamais égalé. Après une escapade touristique dans la région, une promenade dans le jardin à la française dessiné par Le Nôtre ou encore un après-midi de soins sur mesure au Spa, vous irez déguster, en fin de journée, avant le dîner servi l’été en extérieur dans la cour d’honneur, un délicieux cocktail dans le salon/Bar, à la fois lieu de détente et d’expositions, un concept «bar lounge et galerie d’artistes» où l’art de recevoir prend toute sa dimension.

Dans un environnement de verdure, situé à seulement 15 minutes du centre-ville de Lyon, l’Ermitage Hôtel**** et son restaurant bistronomique « Cuisine-à-manger » offrent des vues à couper le souffle. De la ville de Lyon à la colline de Fourvière et jusqu’aux Mont du Lyonnais, le paysage panoramique est une invitation à l’évasion et à la contemplation. Les 26 chambres et leur décoration minimaliste s’inspirent de la cellule d’un anachorète, clin d’œil à l’histoire des lieux. Un espace bien-être avec piscine intérieure-extérieure chauffée, jacuzzi, douche sensorielle invite au lâcher prise tout en profitant de la vue. Activités touristiques et sportives (randonnée, VTT…) à proximité immédiate.

A 15 minutes de Lyon, perché sur les hauteurs du Mont Cindre à Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, une atmosphère bucolique règne dans ce restaurant aux airs d’auberge de campagne. Là Haut sur la Colline, c’est une cuisine du terroir, généreuse et familiale, où la seule finalité est le plaisir des convives et le seul devoir le respect du produit. En petit comité ou en grande tablée, on déguste au coin du feu de cheminée en hiver et sur les terrasses et jardin en été. Pour prolonger le plaisir, une épicerie locavore propose une sélection de vins, confitures, terrines et jus de fruits de la région.

Le Grand Réfectoire est avant tout une expérience, un moment entre assiette et architecture, passé et présent. Au coeur de l’emblématique Grand Hôtel-Dieu de Lyon, se trouve un écrin chargé de plus de 250 ans de souvenirs. Prenez place dans l’ancien réfectoire des soeurs, sous ses voûtes majestueuses et face à son imposant vitrail. Après avoir séduit vos yeux grâce à cette prouesse architecturale, c’est vos papilles qui s’émerveillent. Ici, née une cuisine bistronomique engagée, colorée, raffinée, inspirée par le chef étoilé Marcel Ravin. L’expérience est unique et se couronne d’ailleurs d’un titre de maître restaurateur et une assiette au Guide Michelin 2020 et 2021.

L’Officine est une référence des bars à cocktails de Lyon à l’ambiance feutrée et jazz. Ce bar situé en annexe du Grand Réfectoire possède une vue imprenable sur l’architecture grandiose du Grand-Hôtel-Dieu grâce à sa terrasse unique. Dans un cadre à la décoration soignée, il propose un service d’exception et des produits d’excellence. C’est dans une ambiance à la fois lounge et festive que L’Officine vous dévoilera un univers de recettes mystérieuses, artistiques, magiques, presque alchimiques…

A Clessé, entre Tournus, Cluny et Mâcon, posez vos bagages et installez-vous confortablement au Château de Besseuil. Découvrez sans plus tarder ce lieu magique alliant château du 16e siècle, table gourmande, chambres design, suites authentiques, domaine viticole, bar… et joie de vivre. Une équipe dynamique et multilingue vous réserve un accueil des plus chaleureux et vous guide dans un univers fait de convivialité et de partage. Notre hôtel vous propose 14 chambres individuelles en dépendances et 6 suitesappartements dans le Château. Au sein du bâtiment principal ou dans les dépendances, chambres et suites vous charmeront par leur ambiance classique ou design, toujours élégante et propre à vous séduire. Le restaurant du Château de Besseuil vous propose une cuisine raffinée dans la dépendance du château ouverte sur la cour intérieure. Pour le plaisir des yeux, élégance et finesse sont au rendez-vous, toujours dans le respect de l’architecture de l’époque. Venez également découvrir notre vignoble et les crus iconiques qui ont fait la réputation de la Bourgogne. Au coeur de l’appellation Viré-Clessé, le Château de Besseuil est surplombé des vignes desquelles sont issus nos vins.

A la sortie du village de Saint-Galmier, entre vieilles pierres et verdure, se dresse le domaine de la Charpinière. Niché au coeur d’un parc arboré de 3 hectares, le complexe se déploie autour d’un pigeonnier centenaire. Architectures vernaculaire et contemporaine se côtoient pour un cadre de vie où l’abondante végétation s’invite dans chaque pièce. Les maîtres de maison mettent à votre disposition leurs plus belles salles pour vous offrir un cadre de rêve pour chaque occasion : une fête de famille O’Pavillon, un déjeuner d’affaire à la brasserie 1933, un anniversaire de mariage au restaurant gastronomique « La Source », un moment de détente au spa, des séances de travail dans les salles de séminaires ou un séjour à l’Hôtel 4 étoiles. Le plus grand soin est apporté à chaque détail afin de vous recevoir avec la plus grande attention. Vos hôtes puisent leurs savoir-faire dans une terre vouée à l’ouvrage des vignes, des champs et à l’élevage de troupeaux. Les chefs élaborent leurs menus au fil des saisons et invitent les meilleurs produits locaux à votre table afin d’en exhaler toutes les saveurs.